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ビタミンAとベータカロチン
ビタミンAは摂り過ぎると、吐き気や食欲不振など の症状が出てきてしまいます。 ビタミンAは大きく下記の2種類あります。
・ひとつは、初めからビタミンAの形をした レチノールで過剰症を防ぐために特に妊婦さんや妊娠する可能性がある方は最大摂取量に注意する必要があります。
・ もうひとつは体内に入ってからAに変わるベータカロチン等で、サプリメントとしてはこちらで摂り、必要な分だけ体内でビタミンAに変換されます。こちらは最大摂取量を気にする必要はありません。妊婦さんも安心です。
役 割
・ 目の健康に役立つ。 不足すると光がまぶしく感じたり、涙が出にくくなる。
・ 皮脂の分泌を促して、皮膚に潤いを与える。
・ 免疫機能を助ける。呼吸器系の抵抗力を付ける。
ビタミンB群
ビタミンの中でも最初に発見されたのがビタミンB1です。
これが不足した場合の有名な病気に脚気がありますね。
ビタミンBにも色々な種類があります。B1、B2、B6、B12など
B1 糖質を分解しエネルギーに変える役目や筋肉神経の働きの監視役、胃の養分の消化吸収作用を高めたりします。
B2 皮膚、爪、髪の毛の健康を維持する。免疫力の維持したり、ホルモン調節、養分の代謝を活発にします
B6 自然な利尿作用促進。皮膚を丈夫にします。
B12 他のビタミンの働きを助けます。 足らないと貧血になったりする。
葉酸 皮膚の健康、貧血防止、腸内環境の整えます。鎮痛作用有り。
ビタミンC
超有名ですね。 水溶性ビタミンで、摂り過ぎても水分とともに体外に排出されます。 (おしっこが黄色いのはこのせいか?) 美肌効果があり美容には欠かせません。 たばこを吸ったり、ストレスが多い人はたくさん必要です。
役 割
・免疫力を強め、ウィルスの活動を弱める(風邪の予防)
・メラニンの生成の抑制、コラーゲンの生成(美肌効果)
・各細胞の寿命を延ばし、アレルギーに対抗する。
・ガンの予防
ビタミンE
本来は植物油の中に多く入っているのですが、現在では精製過程の段階でほとんどなくなってしまっているようです。 脂溶性ビタミンですが、他の脂溶性ビタミンと違って、体内に比較的短い時間し か貯えられません。 活性酸素を抑える「抗酸化作用」があるため、ガン予防や老化防止に効果があります。 血行をよくする作用もあります。 健康補助食品としては天然ビタミンしか配合出来ない物で、精製ビタミンEは酸化防止剤としてのみ食品に添加されます。
役 割
・抗酸化作用。 老化を進めたり病気になりやすくなる活性酸素を分解したり、細胞膜に被害がないように守る。
・細胞の再生を助け、老化を防ぐ。
・体内の酸素の利用効率を高め、疲れにくくする。
・毛細血管の血行をよくする。
ビタミンDとビタミンK
どちらも一般的に充分摂れている物で、サプリメントとしては摂る必要はありません。 また、脂溶性ビタミンなので摂りすぎると有害になります。
ミネラル
ミネラルは、栄養素として生理作用に必要な微量元素のことで、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、、セレニウム、クロム、ナトリウム、カリウム、コバルト、硫黄などです。
役 割
・カルシウム
・リンと骨・歯を形成し、維持する。
・心臓の規則的な鼓動を保つ。
・筋肉の収縮調整。
・ミネラルの代謝を助ける。
・血液の浸透圧と酸、アルカリのバランスの調整。
・不眠症を和らげる。
・マグネシウム
・骨細胞を正常に代謝する。
・ビタミンB群、E、Cの利用を助ける。
・カルシウム、リン、ナトリウム、カリウムの吸収と代謝を助ける。
・細胞の正常な発育を助け、ガンを防ぐ。
・血液中の糖がエネルギーに転換されるのに重要。
・ストレスへの抵抗力を高める。
・鉄
・ヘモグロビンの構成成分として細胞に酸素を送り、二酸化炭素を運ぶ。
・カロチンをビタミンAに変える。
・免疫機能に関係し、病気、ストレスへの抵抗力を高める。
・疲労を防ぐ。
・鉄欠乏性貧血を予防・治癒する。
・皮膚の血色をよくする。
ダイエット [diet]
健康や美容のために、食事の量や種類を制限すること。
三省堂より
ダイエット食品って何?
肥満防止などのために、栄養価や栄養の種類を調整した食品。
多く、美容を目的とした低エネルギー食品を指す。
三省堂より
ダイエットQ&A
ご存知でした?
食事を制限しただけではダイエットにはならないのですよ。筋肉が減って脂肪はそのままって事があります。
まずは、適度に散歩などの運動をしてみて下さいね。
痩せる運動には3通りありますよ。ストレッチ・有酸素運動・無酸素運動です。ご自分にあったやりかた、ペースで無理なくがんばってくださいね。
ダイエットの目安ご存知ですか?
1日に1〜2キロ位ずつ痩せるのがBESTの様です。
個人差がありますので、ご自分の体調にあった目安で行って下さいね。
ダイエット途中で体重が減らなくなった?ダイエット始めてから数週間で一旦、体重が減らない時期が
あります。これは停滞期で体がエネルギーを溜めようとしている
作用で1〜2週間もすれば、再び、体重が減るようになります。
御心配なく!
カロリー制限したらどうなりますか?
当然、摂取カロリーが減るわけですから痩せます!
但し、急激にカロリーを落とすとリバウンドする可能性が
ありますので気をつけて下さい。
ポイントは糖質(いも類も糖質がありますよ)や脂肪を控えめに、たんぱく質、ビタミンやミネラル、食物繊維などを多く、バランスよい栄養素を摂取するのが理想です。
体の一部だけ痩せるのは可能ですか?これは、不可能です。
男性はお腹・背中の順で痩せていき、女性はウエスト・
下腹部から痩せていきます。
脂肪を減らすには運動をするのが一番いいんですよ。
散歩・ランニング・水泳等がお勧めです。
但し、激しい運動はだめですよ。
MY HPにダイエット特集サイトありますので、見てくださいね!

